沖縄のグルメ&スイーツ

沖縄そばは大人気のグルメ


沖縄旅行の楽しみというと、現地でしか食べられないグルメを堪能することですよね。沖縄には、誰もが知っている定番のものはもちろん地元でしか認知されていないものまで色々な種類のグルメがあります。全国的に愛されている沖縄の定番グルメといえば、沖縄そばが挙げられるでしょう。この沖縄そばの最大の特徴は、そば粉ではなく小麦粉で作られていることです。また、他の麺と比べると塩分と水分が少ないために噛むと独特の食感を楽しむことができます。麺の上にはボリューム満点の豚の三枚肉、錦糸卵やねぎなどの具材がのっています。沖縄そばのスープは塩ベースであっさりとした味なので、夏の暑い時期でもさっぱりと食べることができますよ。

沖縄のぜんざいの特徴とは


沖縄には美味しいグルメはもちろん、スイーツも大人気です。なかでも沖縄ぜんざいは、地元の沖縄で長年愛され続けている定番のスイーツといえるでしょう。沖縄以外に住んでいる方は、ぜんざいといえば小豆の中にお餅が入っている温かいデザートというイメージを持っていますよね。しかし、沖縄のぜんざいはそれとは全く別物です。沖縄のぜんざいというと、かき氷の上に甘く煮た金時豆をたっぷりとのせた冷たいスイーツのことです。金時豆を煮込んだ煮汁がシロップとしてかけられていて、上品な甘さを味わえます。また、氷の中には金時豆や白玉がたくさん入っているので食べ応えが満点ですよ。暑い沖縄では1年中食べることができるスイーツです。

格安航空券が付いたものや、人気の観光スポットを効率良く回ることが出来るものなど、沖縄ツアーには様々なタイプのものがあります。旅の目的に合わせて最適なものを選ぶことが出来ます。